מקלוני כוסמין

  • 3 כוסות קמח כוסמין/ שיפון/ חיטה מלאה
  • 1/2 כוס שמן זית או זרעי ענבים
  • כפית מלח הימלאיה
  • תבלינים יבשים או טריים לפי הטעם( זעתר, אורגנו, שום, בזיליקום וכו')

לשים הכל במעבד מזון או מיקסר עם וו לישה, לערבב הכל ולהוסיף מים חמים בהדרגה עד שיוצא "גוש". לגלגל בצק למקלות ולתנור 180 מעלות 15-20 דק.

תודה ל Irena Levin על המתכון